Cuidado de las plantas de aguacate
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Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños hasta adultos. Tanto si empiezas con una semilla como con un árbol cultivado en un vivero, un elemento esencial para el éxito es la paciencia. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años para obtener frutos. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.
La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que se comen en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o frasco normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.
Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso a un tercio de la distancia desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con la punta hacia arriba, para que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua para cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con mucha luz. Renueva el agua según sea necesario para mantener el fondo cubierto.
Planta de aguacate
¿Sabías que la semilla o el hueso de un aguacate puede germinar? ¡Es una actividad divertida! Tenlo en cuenta: Este método no produce el fruto (¡no hay polinización!); el resultado es una interesante y atractiva planta de interior.
Empieza con un aguacate maduro de la tienda. (Asegúrate de no cortar el hueso con el cuchillo; sólo quítalo con cuidado. Cómete la deliciosa y nutritiva pulpa. Lava el hueso con agua y déjalo secar durante 2 ó 3 días.
Crédito: Iniciando la semilla de aguacate en agua. FootstepLog/ShutterstockLos huesos de aguacate (también conocidos como semillas) pueden iniciarse en un vaso de agua o en una mezcla de tierra suelta. Cualquiera de los dos métodos funciona, pero el de la tierra dará resultados más rápidos y será más fácil de trasplantar.
Se tarda una eternidad en conseguir que un aguacate eche raíces en el agua. Yo entierro mis restos de cocina en mis camas elevadas durante todo el invierno y cada verano encuentro un árbol de aguacate creciendo allí. He descubierto que es mucho más fácil conseguir un brote si plantas la semilla en una maceta que ya tenga una planta creciendo en ella y sigues cuidando la planta que ya tienes para no regar en exceso ni hacer nada especial para que el aguacate brote. Puedes trasplantarlo a su propia maceta cuando tenga varios centímetros de altura (puede que aún tenga la bola de la semilla unida, así que ten cuidado de no dañarla). 🙂 ¡¡¡Disfruta de tu árbol!!!
Cultivar semillas de aguacate sin palillos
El aguacate fresco puede ser sabroso en una tostada o en tu famoso guacamole, pero ¡no tires esa semilla! Utilízala para cultivar una divertida (¡y gratuita!) planta de interior que añadir a tu colección de pothos, bromelias, orquídeas y violetas africanas. “En realidad, es fácil cultivar una planta de aguacate a partir del hueso, algo que realmente no se puede hacer con ninguna otra planta”, dice Tim Spann, PhD, fisiólogo de plantas y consultor de la Comisión de Aguacates de California. “Estas plantas han sido populares durante décadas porque no requieren casi ningún cuidado”. Además, ¡es un divertido proyecto familiar!
Coloca la semilla germinada en la tierra de la misma manera que estaba en el vaso, con aproximadamente 1/3 del hueso en la tierra y la parte restante por encima del suelo. La mayoría de la tierra para macetas tiene algo de fertilizante que la planta puede utilizar durante unos meses, después puedes empezar a alimentar tu planta mensual o bimensualmente, utilizando cualquier fertilizante líquido para plantas de interior. Sigue las instrucciones del envase. ¿Cómo se cuida una planta de aguacate? Los aguacates son, como la mayoría de las plantas tropicales de interior, plantas que prefieren la luz indirecta, por lo que hay que mantenerlas en el lugar más luminoso de la casa. El riego es el mayor reto. “Los aguacates son extremadamente sensibles a la humedad, así que deja que la maceta se seque entre riegos”, dice Spann. Mete el dedo en la tierra para comprobar los niveles de humedad; no riegues si todavía la sientes húmeda y vuelve a comprobarlo en unos días. Lo más probable es que sólo tengas que darle de beber cada pocas semanas en verano y un poco más a menudo en invierno, cuando el interior es más seco. ¿Lograrás obtener frutos de una planta de aguacate? Para empezar, tardan entre 7 y 10 años en estar listos para producir frutos, y las posibilidades de que puedas mantenerlos vivos tanto tiempo son bastante escasas, dice Spann. Pero puedes intentarlo. Y siempre puedes cultivar otra planta de aguacate a partir de la próxima semilla que guardes.
Pelar la semilla de aguacate
Todos hemos visto preciosas fotos de semillas de aguacate en palillos sobre un bote de agua. La verdad es que el método del palillo no es tan bueno como parece, y muchos han acabado con sus huesos de aguacate podridos o arrugados.
Los aguacateros que se cultivan comercialmente o se venden en viveros se injertan para garantizar las variedades fiables. Los frutos pueden ser un poco o mucho diferentes (superiores o inferiores) al aguacate original del que se obtuvo la semilla.
Me encanta este método porque es muy divertido ver crecer hermosos árboles de aguacate a partir de semillas germinadas en frascos de agua. Si sólo quieres unas bonitas plantas de interior para decorar tu casa, disfrutarás mucho con esta técnica.
Una vez que las semillas de aguacate se rompan, busca las pequeñas raíces blancas que brotan de la parte inferior de cada semilla, y ten cuidado de no dañar las raíces. Cuando las raíces crezcan y broten más allá de la parte inferior de las semillas, es el momento de empezar a cultivarlas en agua.
Esta etapa puede durar entre 1 y 2 meses. Es una buena idea empezar con más semillas de las que necesitas, y quedarte sólo con las primeras que hayan brotado, porque algunas semillas tardan mucho más en brotar, ¡sin razón! También puedes plantar las semillas de aguacate agrietadas o germinadas en tierra en esta etapa, como se menciona en el método anterior.
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.