Receta de mini poppadoms
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Este mes, Recipe Redux reta a sus miembros a crear el plato perfecto para una reunión de verano utilizando aguacates de California. Esta deliciosa fruta verde está en temporada alta desde marzo hasta septiembre, por lo que es un ingrediente fresco de temporada ideal para añadirlo al plato que lleves a tu próxima barbacoa en el patio, a la fiesta en la piscina o al próximo picnic del Día del Trabajo.
Divulgación: Al publicar esta receta estoy participando en un concurso de recetas patrocinado por la Comisión del Aguacate de California y puedo ganar premios relacionados con el concurso. No he sido compensada por mi tiempo.
Ideas para comer con los dedos
Sólo las frutas verdaderamente maduras dan a la crema un aroma delicioso. Si no hay suficiente ácido en la pulpa del mango, se puede añadir un poco de zumo de lima. De esta forma se consigue el mejor sabor. Ingredientes Para la masa quebrada: harina 375 g de mantequilla 190 g de azúcar glas 130 g de huevo…
Esta receta describe el proceso de elaboración de las cestas de masa de requesón, que las hace más ligeras y saludables que las cestas de masa con mucha mantequilla. Como relleno se utiliza una ensalada con aguacate, salmón rosado salado y menta. Cocción: 35 minutos Ingredientes Para…
Deliciosas tartaletas con aguacate, gambas y pasta de requesón. Siga esta receta y pruebe un aperitivo sencillo, sano y bonito. Cocción: 20 mins Ingredientes Aguacate – 1 ud. Gambas – 300 g Cuajada – 150 g Aceite de oliva – 1 cucharada Ajo – 3-4 dientes Lima – 0…
¿Quieres desayunar como en un restaurante? Prepara croissants de aguacate y salmón. Puedes utilizar un bagel o panecillo en lugar de un croissant. Raciones: 2 Ingredientes 2 croissants 1 aguacate grande y maduro 4-6 lonchas finas de salmón ahumado o ligeramente salado 1 cucharadita de lima…
Calabaza con queso
Hoy en día, cada viaje al supermercado implica nuevos dilemas, con el “bienestar” cayendo sobre nosotros como una tonelada de ladrillos, te enfrentas a un sinfín de terribles predicamentos… qué pan sin gluten deberías comprar, si los pollos son realmente de granja, si esta leche de almendras está llena de azúcar… pero todo el infierno se desata cuando llegas al mostrador de pescado. Es mejor meter la cabeza en la arena. Aunque otras modas de la salud se han descontrolado, cuando se trata de pescado es algo en lo que pensamos.
Cuando se trata de salmón, siempre optamos por el salvaje. Aunque la cría de salmón ha mejorado mucho (sobre todo en EE.UU. y Canadá), todavía hay muchas historias de terror relacionadas con el hacinamiento en los tanques de cría, las enfermedades, los peces modificados genéticamente y los piojos de mar, que lamentablemente están afectando a nuestro salmón salvaje escocés.
Al comprar el pescado, éste debe ser de color rosa brillante y vibrante, con ojos claros; evite cualquier salmón que tenga manchas marrones en el vientre o en el borde del filete. No asuma siempre que el fresco es mejor que el congelado. A veces, el congelado es mejor que el fresco, ya que se ha puesto en hielo en el barco para conservar la frescura. Hay una gran aplicación llamada Sea Food Watch que tiene recomendaciones detalladas sobre todo tipo de pescado de piscifactoría y salvaje.
Panecillo de salmón al pesto
Combine las cebollas, la lima y la sal y déjelas reposar hasta que se marchiten.Unte las rebanadas de pan con aceite de oliva y tueste.Unte las rebanadas con aguacate y sazone con sal y pimienta coreana. Cubra las rebanadas con el aguacate y sazone con sal y pimienta coreana. Espolvorear con tomillo y aceite de oliva.
Salmón ahumado Portlock® estilo Nova – Filete de 1,5 lb 410083Nuestro salmón ahumado estilo Nova ofrece un delicioso sabor ahumado y un color brillante que se presta a una amplia variedad de ideas para aperitivos y platos principales. Nuestro exclusivo proceso de ahumado Nova comienza con salmón Sockeye de primera calidad, fileteado y curado con sal y azúcar moreno. A continuación, ahumamos el salmón en frío sobre virutas de madera natural a temperaturas muy bajas hasta que cada filete queda suave, sedoso y excepcionalmente delicioso.Contacte con un representante de ventasVer hoja de ventas
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.