Salsa cremosa de aguacate para el pescado
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Esta salsa de aguacate es el aderezo perfecto para estos tacos de coliflor asada. O para cualquier taco, en realidad. Es suave, rica y cremosa, con un toque de sabor brillante de la lima. Sólo necesitas 5 ingredientes para hacerla, y se prepara en menos de 5 minutos. La receta viene del nuevo libro de Julia Turshen, Simply Julia, que está lleno de 110 recetas de comida saludable. Al igual que esta receta de salsa de aguacate (y estos tacos de coliflor), cada una es sencilla de hacer, pero llena de sabor. No todas son vegetarianas, pero hay una sección entera de platos principales veganos y otra de guarniciones vegetales, con muchos más platos sin carne (¡y sin gluten!) repartidos por el libro. La escritura de Julia. Es divertidísima, reconfortante e inspiradora a la vez, y te recuerda que “la comida deliciosa no tiene por qué ser complicada”. ¿Quieres una prueba? Prueba esta receta de salsa de aguacate.
¿No tienes procesador de alimentos? No hay problema. Añade los ingredientes a un bol mediano y machácalos con un tenedor o un pasapurés. La salsa no será tan suave, pero seguirá teniendo un gran sabor. Luego, disfrútela de inmediato o guárdela en un recipiente hermético en la nevera hasta un día.
Salmón con salsa de yogur y aguacate
El salmón con salsa de aguacate es un plato súper fácil de preparar en 20 minutos y bajo en carbohidratos, con espárragos y una salsa cremosa de aguacate y limón. Esta cena en una sartén de comida limpia está aprobada por Whole30 y es apta para los vegetarianos.
El salmón tierno y escamoso, sazonado simplemente con hierbas de Provenza, está cubierto con un alioli de aguacate y ajo sin huevo para un sabor fresco de la primavera. Decidimos hacer un filete de salmón completo, ya que somos partidarios de cocinar una vez y comer dos veces. Sin embargo, se puede ajustar la receta a la mitad para una porción más pequeña.
Nuestro salmón con salsa de aguacate va a resolver muchos de tus dilemas culinarios. Sabemos que la vida es súper ocupada. Quieres pasar menos tiempo en la cocina PERO quieres comer sano. Nuestro salmón al horno con salsa de eneldo puede resolver ambos problemas y convertirse en un nuevo favorito de la familia.
Las cenas en sartén son lo mejor, ¿no crees? Es fácil de limpiar y todo se cocina en una sola bandeja para hornear, como nuestro Pescado con costra de chorizo al horno y patatas, Salmón glaseado con balsámico y verduras asadas o nuestras Gambas asadas al ajo y patatas.
Salsa de aguacate y eneldo
3) Mientras el salmón se asa, prepara la salsa de aguacate. En un procesador de alimentos o en una licuadora, añada el aguacate, el zumo de limón, el ajo, la albahaca, 1/2 taza de aceite de oliva y mitad y mitad. Mezclar hasta que esté suave. Pruebe y sazone con sal y pimienta.
Un tercio del coste, para el doble de diversión. ¡Desenvuelve una deliciosa sorpresa cada vez! Desde la cocina hasta la merienda, disfrute de los mejores aperitivos, bebidas, condimentos, aderezos y todo lo demás. Con un valor inmejorable, envío gratuito y condiciones flexibles, ¡no hay razón para no inscribirse!
Salsa cremosa de aguacate y limón
¡Tacos de Salmón con Crema de Aguacate! ¡Es el giro perfecto en la receta original de tacos de pescado y un favorito de la familia! Son súper fáciles de hacer, saludables para el corazón y llenos de sabor. ¡A tu familia le encantará este favorito mexicano!
Oh, Dios mío… ¡tengo una receta de tacos para ti hoy! A estas alturas ya sabéis mi amor por el salmón. El salmón es sin duda mi pescado favorito. Lo como por lo menos una vez a la semana en mi casa y tiene tantos beneficios para la salud como los ácidos grasos omega 3 y DHA y EPA que ayudan a prevenir los accidentes cerebrovasculares. Como el salmón de muchas maneras diferentes, pero cocinado a la parrilla y relleno en un taco podría ser el mejor.
Y para asegurarme de que mi corazón está sano y mis papilas gustativas están contentas, voy a cocinar estos tacos de salmón a menudo y no sólo para los martes de tacos. A mi familia le encantan, son tan sabrosos y satisfactorios, son rápidos y fáciles, y cuando los sirvo para la cena sé que estamos recibiendo una comida nutritiva que todos disfrutan.
Los tacos de salmón son muy fáciles de hacer y totalmente versátiles. Añade tus ingredientes favoritos para conseguir un taco personalizado y deja fuera lo que no te guste o no tengas a mano. Esto es lo que me gusta usar:
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.