Thermomix australia
Ahora a la verdadera razón por la que estás aquí; Para GUSTAR mi receta saludable….no es frecuente que me dedique a las recetas saludables con tanta frecuencia, ¡pero aquí estoy distribuyendo otra! Me encanta la quinoa ahora mismo, me llena, sé que es buena para mí, además es sabrosa y baja en carbohidratos… La como en el desayuno, ahora la como en la cena en forma de esta ensalada entre otras. Hay muchas variedades disponibles, pero esta ensalada utiliza la blanca, la roja y la negra. Puedes realmente agitarla con tantas opciones como quieras, por lo que es ampliamente adaptable a todos los gustos y paladares… ¡adelante, puedes quinoa!
Esto es fantástico con la carne asada o a la parrilla, como parte de un buffet, o simplemente como un almuerzo ligero con pan crujiente. Disfruta de …. y casi puedes sentir un coro de Kum Bah Ya mientras comes esta delicia vegetal tan saludable.
Cookey thermomix
A veces, cuando preparo platos muy ricos en verduras, la sustancia, la energía que te dan no es realmente suficiente, ¡a no ser que las integres con proteínas o cualquier otra cosa! Aquí tenemos una excelente solución, porque la quinoa es un pseudocereal muy especial.
La quinoa es un pseudocereal originario de Sudamérica; no contiene gluten, tiene un alto contenido en proteínas y aporta importantes nutrientes como minerales y vitaminas (magnesio, vitamina C y vitamina E) 🙂
Me encanta este consejo de Tess Hackett: “Soy vegetariana, así que en verano, sobre todo cuando como más ensaladas, cocino una gran cantidad en la Thermomix al principio de la semana y añado un poco a todas mis ensaladas mixtas. Es una forma fácil de añadir proteínas y hace que la ensalada sea más completa”.
Recetas de Thermomix
¡El tiempo está siendo más cálido (¡yay!) y estoy comiendo mucha ensalada de quinoa y me encanta la ensalada de quinoa con cordero! Me encantan todas las ensaladas de quinoa – son tan deliciosas, frescas, limpias y saludables – por qué no comería ensalada todos los días. Aquí está una de mis recetas favoritas de quinoa; ensalada de quinoa con cordero.
¡Cocinar un paquete entero de quinoa un domingo por lo general, y que dura la mayor parte de la semana como una fuente de proteínas mezclado con lo que tienes en la nevera! También puedes cambiar el cordero por pollo cocido, atún o lo que tengas, para que te resulte más fácil. ¿No te gustaría esto para el almuerzo?
Sólo tienes que cocer un paquete de nuestra quinoa (la que te apetezca – todas funcionan muy bien – aquí usamos la de tomates secos y aceitunas de Kalamata) según las instrucciones (hace 500gm que es suficiente para llenar un recipiente de un litro ya que es muy esponjosa).
La ensalada de quinoa con verduras asadas también es un verdadero éxito para mí. Corto en dados la calabaza, el boniato y la remolacha (tan dulce, como los caramelos). Un poco de rúcula o de hojas de ensalada y ¡listo! Una opción vegetariana (o vegana) deliciosa y saludable.
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.