Salsa de cilantro
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Voy a ser honesto con usted aquí – una vez que pruebe esta salsa de cilantro y lima, es posible que quiera ponerla en todo (o simplemente comerla de una cuchara – su elección). Considérese advertido. Esta sencilla receta se prepara en unos 5 minutos y es el complemento perfecto para cualquier plato que necesite un poco de sabor.
¿Qué hace que esta salsa sea tan sabrosa? Para mí, todo es cuestión de equilibrio. Esta salsa tiene un gran equilibrio de sabores sabrosos, cremosos y ligeramente picantes. Ese equilibrio hace que esta salsa sea una adición perfecta a los platos de inspiración mexicana, pero se puede servir en cualquier plato que pueda necesitar un poco de dinamismo.
Además, esta receta es ridículamente fácil de hacer. Lo único que hay que hacer para preparar esta receta es reunir los ingredientes y batirlos en una batidora hasta que se forme una salsa suave y cremosa. Prácticamente a prueba de tontos, ¡lo prometo!
Las salsas verdes mágicas del mundo son todas hermosas por derecho propio. Mi receta es básicamente una amalgama de varias salsas verdes que he probado, pero no se ajusta a las descripciones de las salsas que he mencionado lo suficiente como para llevar sus nombres.
Aderezo de aguacate y cilantro
Esta salsa de aguacate es el aderezo perfecto para estos tacos de coliflor asada. O para cualquier taco, en realidad. Es suave, rica y cremosa, con un toque de sabor brillante de la lima. Sólo necesitas 5 ingredientes para hacerla, y se prepara en menos de 5 minutos. La receta viene del nuevo libro de Julia Turshen, Simply Julia, que está lleno de 110 recetas de comida saludable. Al igual que esta receta de salsa de aguacate (y estos tacos de coliflor), cada una es sencilla de hacer, pero llena de sabor. No todas son vegetarianas, pero hay una sección entera de platos principales veganos y otra de guarniciones vegetales, con muchos más platos sin carne (¡y sin gluten!) repartidos por el libro. La escritura de Julia. Es divertidísima, reconfortante e inspiradora a la vez, y te recuerda que “la comida deliciosa no tiene por qué ser complicada”. ¿Quieres una prueba? Prueba esta receta de salsa de aguacate.
¿No tienes procesador de alimentos? No hay problema. Añade los ingredientes a un bol mediano y machácalos con un tenedor o un pasapurés. La salsa no será tan suave, pero seguirá teniendo un gran sabor. Luego, disfrútela de inmediato o guárdela en un recipiente hermético en la nevera hasta un día.
Crema de aguacate y cilantro
Esta salsa de aguacate es el aderezo perfecto para estos tacos de coliflor asada. O para cualquier taco, en realidad. Es suave, rica y cremosa, con un toque de sabor brillante de la lima. Sólo necesitas 5 ingredientes para hacerla, y se prepara en menos de 5 minutos. La receta viene del nuevo libro de Julia Turshen, Simply Julia, que está lleno de 110 recetas de comida saludable. Al igual que esta receta de salsa de aguacate (y estos tacos de coliflor), cada una es sencilla de hacer, pero llena de sabor. No todas son vegetarianas, pero hay una sección entera de platos principales veganos y otra de guarniciones vegetales, con muchos más platos sin carne (¡y sin gluten!) repartidos por el libro. La escritura de Julia. Es divertidísima, reconfortante e inspiradora a la vez, y te recuerda que “la comida deliciosa no tiene por qué ser complicada”. ¿Quieres una prueba? Prueba esta receta de salsa de aguacate.
¿No tienes procesador de alimentos? No hay problema. Añade los ingredientes a un bol mediano y machácalos con un tenedor o un pasapurés. La salsa no será tan suave, pero seguirá teniendo un gran sabor. Luego, disfrútela de inmediato o guárdela en un recipiente hermético en la nevera hasta un día.
Salsa de aguacate y cilantro para el pollo
Esta cremosa salsa de aguacate se prepara en sólo 5 minutos y llevará tus Tacos de Salmón ennegrecido en 10 minutos al siguiente nivel. ¡Está cargada de sabores frescos y se mantendrá bien en la nevera hasta 5 días!
¿De qué está hecha la salsa de aguacate? Yo hago esta rápida y fácil Salsa Cremosa de Aguacate con aguacates maduros, crema agria, cilantro fresco y jugo de limón recién exprimido. Es sencilla, deliciosa y el complemento perfecto para tu receta de tacos favorita. ¿La salsa de aguacate se vuelve marrón? Gracias al zumo de lima fresco, la salsa de aguacate no se volverá marrón. Los aguacates se vuelven marrones una vez expuestos al aire, pero añadir zumo de lima evita que eso ocurra. Además, el zumo de lima añade un sabor fresco y brillante a esta salsa. ¿Cómo se conserva la salsa de aguacate? Enciérrala en un recipiente hermético y guárdala en la nevera. ¡Es así de fácil! La salsa de aguacate conservada de esta manera durará hasta cinco días. Revuélvela cuando la saques de la nevera porque el zumo de lima se separará de la salsa. ¿Puedo hacer esta salsa de aguacate vegana? Sí. Sólo tienes que sustituir la crema agria normal por crema agria vegana y tendrás una salsa de aguacate cremosa que es totalmente vegana.
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.