Cuidado del aguacate
Siempre he deseado que hubiera una fórmula sencilla que nos dijera cuánto y con qué frecuencia hay que regar un aguacatero. Por desgracia, las variables son demasiado numerosas: el clima es siempre cambiante, los diferentes suelos tienen diferentes capacidades de retención de agua, las frecuencias están parcialmente determinadas por el método de riego (goteo, aspersión).
Esta tabla no será perfectamente exacta para ningún árbol de la vida real. Sin embargo, incluso si sigue la tabla a ciegas sin hacer ningún ajuste, apuesto a que su árbol tendrá sus necesidades de agua aproximadamente cubiertas y probablemente no estará desperdiciando mucha agua. Estas cifras se basan en mi experiencia personal en el cultivo de aguacates en mi propio jardín en el sur de California, así como en mis observaciones de los aguacateros en otros lugares.
¿Cómo llegué a estas cifras de galones? Utilicé información sobre el clima que es similar al lugar donde vive la mayoría de la gente en el sur de California – básicamente, los valles: aproximadamente de cinco a quince millas de distancia de la playa. (Concretamente, es la zona 6 en este mapa). Anaheim, en el condado de Orange, es un ejemplo de ciudad en esta zona.
Necesidad de agua de aguacate
En la fase inicial de plantación y establecimiento se suele utilizar un tutor para mantener el árbol en su sitio. Coloque la estaca de cara a los vientos dominantes para que el viento empuje el árbol lejos de la estaca. Asegúrese de que la estaca está clavada en el suelo fuera del sistema radicular del árbol. También se recomienda crear un refugio con 4 listones y una red de sombra.
Los refugios individuales suelen construirse con listones tratados en el suelo de 50 por 50 mm formando un cuadrado de 1,25 m con tela de sombra en los cuatro lados. Esto permitirá una protección adecuada durante una o dos temporadas completas de crecimiento. La altura de los listones debe ser de 1,5 a 2,3 m, lo que permite enterrar el listón de 30 a 50 cm y dar una altura de 1,2 a 1,8 m al refugio.
Debes aplicar suficiente agua para humedecer la tierra circundante hasta una distancia de al menos 40 a 50 cm de la mezcla para macetas. Una vez que este volumen de tierra esté mojado, debe detener el riego y dejar que el exceso de agua drene.
Como regla general, en el caso de los aguacates en las condiciones de Nueva Zelanda, es mejor realizar grandes riegos infrecuentes (por ejemplo, 50 litros por planta cada 10 días) que pequeños riegos frecuentes (por ejemplo, 5 litros por planta cada 2 días).
Aguacate salvaje
Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños hasta adultos. Tanto si empiezas por las semillas como por un árbol cultivado en un vivero, un elemento esencial para el éxito es la paciencia. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años para obtener frutos. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.
La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que se comen en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o frasco normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.
Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso a un tercio de la distancia desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con la punta hacia arriba, para que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua para cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con mucha luz. Renueva el agua según sea necesario para mantener el fondo cubierto.
Comentarios
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Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.