Aguacate demasiado difícil de triturar
Contenidos
Sándwiches de aguacate abiertos con pan integral en papel sobre un fondo rústico de maderaCuento tan antiguo como el tiempo: Tienes antojo de guacamole, pero cuando llegas a Trader Joe’s, hay una pila de aguacates totalmente inmaduros burlándose de ti. No te conformes con el comprado en la tienda: aquí tienes un truco infalible para hacer aguacates suaves y cremosos en cuestión de minutos.Relacionado: 26 recetas mexicanas para tu próxima fiestaLo que necesitas: Una bandeja para hornear, papel de aluminio y ese aguacate tan duro como una rocaLo que debes hacer: Envuelve la fruta entera en papel de aluminio y colócala en la bandeja para hornear. Mételo en el horno a 200°F durante diez minutos, o hasta que el aguacate esté blando (dependiendo de lo duro que esté, puede tardar hasta una hora en ablandarse). Retíralo del horno y mete tu aguacate blando y maduro en la nevera hasta que se enfríe.Anuncio
Microondas con aguacate
Una historia tan antigua como el tiempo: Tienes antojo de guacamole, pero cuando llegas a Trader Joe’s, hay una pila de aguacates totalmente inmaduros burlándose de ti. Pero no te conformes con el comprado en la tienda. Aquí tienes cuatro trucos infalibles para madurar un aguacate en poco tiempo. Trae las patatas fritas.
Envuélvelo en papel de aluminio y colócalo en una bandeja para hornear. Mételo en el horno a 200°F durante diez minutos, o hasta que el aguacate esté blando (dependiendo de lo duro que esté, puede tardar hasta una hora en ablandarse). A medida que el aguacate se hornea en el papel de aluminio, el gas etileno lo rodea, poniendo el proceso de maduración en hipervelocidad. Retíralo del horno y mete tu aguacate blando y maduro en la nevera hasta que se enfríe y estés listo para disfrutarlo. Tostadas de guacamole y aguacate para todos.
Mete la fruta en una bolsa de papel marrón, enróllala y guárdala en la encimera de tu cocina. Los aguacates producen gas etileno, que suele liberarse lentamente, haciendo que la fruta madure. Pero puedes acelerar este proceso poniendo el aguacate en un recipiente (una bolsa de papel es ideal, ya que permite que la fruta “respire”) que concentre el gas. ¿Compraste ese aguacate tan duro el miércoles pero quieres preparar una fiesta mexicana este fin de semana? No hay problema. Con este método, tu aguacate debería estar listo para el guacamole en unos cuatro días (o menos, así que comprueba cada día).
Truco del aguacate en el microondas
Con este sencillo truco, no tienes que esperar.Aquí tienes cómo convertir un aguacate duro en algo suave y cremoso en minutos:1. Envuelve la fruta dura como una roca en papel de aluminio y colócala en una bandeja para hornear. 2. Mete la bandeja en el horno y hornea a 200 grados durante unos 10 minutos, o hasta que la fruta esté blanda.
3. Retira con cuidado el aguacate del papel de aluminio y córtalo. Madura los aguacates rápidamente porque la fruta emite gas etileno, que hace que maduren con el tiempo. El gas suele liberarse lentamente, pero cuando envuelves la fruta en papel de aluminio y la calientas, el gas atrapado acelera el proceso de maduración.Y no, el horno no hace que tu aguacate esté caliente o blando.
Ablandar el aguacate
Una historia tan antigua como el tiempo: Tienes antojo de guacamole, pero cuando llegas a Trader Joe’s, hay una pila de aguacates totalmente inmaduros burlándose de ti. Pero no te conformes con el comprado en la tienda. Aquí tienes cuatro trucos infalibles para madurar un aguacate en poco tiempo. Trae las patatas fritas.
Envuélvelo en papel de aluminio y colócalo en una bandeja para hornear. Mételo en el horno a 200°F durante diez minutos, o hasta que el aguacate esté blando (dependiendo de lo duro que esté, puede tardar hasta una hora en ablandarse). A medida que el aguacate se hornea en el papel de aluminio, el gas etileno lo rodea, poniendo el proceso de maduración en hipervelocidad. Retíralo del horno y mete tu aguacate blando y maduro en la nevera hasta que se enfríe y estés listo para disfrutarlo. Tostadas de guacamole y aguacate para todos.
Mete la fruta en una bolsa de papel marrón, enróllala y guárdala en la encimera de tu cocina. Los aguacates producen gas etileno, que suele liberarse lentamente, haciendo que la fruta madure. Pero puedes acelerar este proceso poniendo el aguacate en un recipiente (una bolsa de papel es ideal, ya que permite que la fruta “respire”) que concentre el gas. ¿Compraste ese aguacate tan duro el miércoles pero quieres preparar una fiesta mexicana este fin de semana? No hay problema. Con este método, tu aguacate debería estar listo para el guacamole en unos cuatro días (o menos, así que comprueba cada día).
Relacionados
Nacido en la Axarquía he corrido entre aguacates desde que nací ya que mi familia se dedica al cultivo y distribución de los aguacates. Siempre me ha maravillado la versatilidad de los aguacates, sirven para muchísimas cosas y como el público general no es consciente de ello este blog va a servir para hacer llegar las propiedades de los aguacates a todas las partes del mundo.